鸡翅包饭

鸡翅包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡全翅去骨，做法如上图（≧∇≦），要是还是不明白的，可上百度查找去鸡翅骨的图片，以上这张图也是我在百度找的！呵呵。

   
2. 2.

   去骨后洗干净，放入姜丝、蒜蓉、酱油、盐、油、料酒（没有的朋友也可放米酒），腌制一小时。木耳用水泡软后切丁，红萝卜切丁，最好切小一点，因为鸡翅内部容量比较小。

3. 3.

   热锅下油，把木耳，红萝卜炒片刻，再加入剩米饭和酱油翻炒均匀后捞起备用。

4. 第4步.

   关键时刻到了，怎么把米饭放进鸡翅内呢？教大家一个很管用的方法，就是用一个矿泉水瓶子，如上图位置剪断。

   
5. 5.

   用瓶口的那边，将瓶口塞进鸡翅空洞进口处，把饭往瓶身里塞。（注意：卟要塞得太满，因为鸡翅烤的过程中会肉缩，太满了会裂开）

6. 第6步.

   塞好饭的鸡翅用牙签收开口处，鸡翅尖用锡纸包住（因为鸡翅尖比较容易烤焦）

   
7. 第7步.

   烤箱220度上下火预热，鸡翅整齐排列在烤架上，把烤架放进已经预热好的烤箱中层，烤50分钟，中途把鸡翅翻一翻身烤会比较上色。

   
8. 第8步.

   噔…香喷的鸡翅包饭就出炉了！

   
9. 第9步.

   鸡翅烤的过程中汁直接留进饭里，外脆里香的！正点！真是切开有惊喜（≧∇≦）