香辣猪蹄

香辣猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄凉水下锅，煮开去浮沫，凉水洗净

2. 2.

   冰糖加油熬糖色，入猪蹄上色

3. 3.

   高压锅入猪蹄，加酱油丶盐丶料酒丶䓤姜大料，上气后压20分钟

4. 第4步.

   另起油锅，入蒜茸辣酱炒香，入猪蹄，入盐糖调味，收汁，起锅。

   
5. 第5步.

   色香味俱全，下饭圣品！