酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   当然先杀鱼

   
2. 第2步.

   去骨

   
3. 第3步.

   骨头切成段，用油煎一下，然后加入老酒，生姜，大蒜子，再加水炖汤，接下来处理鱼片

   
4. 第4步.

   鱼片切好腌制十分钟

   
5. 第5步.

   嘿嘿，秘密来咯，加上酸萝卜，

   
6. 第6步.

   切片哦

   
7. 第7步.

   所有东西准备好，汤差不多也熬成白色了，加酸菜再炖一下，再调味，最后加鱼片，鱼片其实只要烫一下就好了，千万不要煮烂了

   
8. 第8步.

   出锅咯