芒果慕斯
芒果慕斯的做法说明
感觉芒果怎么吃都好吃！！！！
芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
把芒果切粒
- 2.
然后榨成果酱，芒果如果不够甜可以加点白砂糖
- 3.
加上200g牛奶，我是用我家吃饭的碗做量器，就是一碗，然后榨成芒果牛奶
- 4.
把慕斯杯用热水烫烫再用冷开水冷却
- 5.
开始打发淡奶油，大概打到不会轻易变形的状态就可以了，加上炼奶一起打发
- 6.
冷水泡吉利丁片3分钟，沥干后放入小碗隔水让它慢慢融化，此时把芒果牛奶和淡奶油搅拌均匀，注意要上下搅拌
- 第7步.
吉利丁片融化后与芒果那一盆充分搅拌，就可以开始装杯放冷藏室了，大概一个半小时就可以吃了，我是将部分芒果酱留着等慕斯凝固后再加上的
