萝卜丝月饼
萝卜丝月饼的做法说明
萝卜丝酥饼，中式点心，色泽淡黄，酥脆鲜香
萝卜丝月饼的食材和调料
| 猪肉馅 | 300克 |
| 虾皮 | 20克 |
| 香油（芝麻油） | 2大匙 |
| 生抽 | 1大匙 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 5-8克左右（视个人口味加） |
| 糖 | 5-10克 |
| 香葱 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 水油皮：中粉 | 408 |
| 油（猪油，植物油） | 108 |
| 糖粉（细砂糖也可） | 42 |
| 水 | 192 |
| 油酥：中粉 | 360 |
| 油 | 180 |
萝卜丝月饼的做法与步骤
- 1.
馅料准备好备用
- 2.
水油皮和油酥做成饼坯
- 3.
逐一包入以上馅料
- 第4步.
稍压扁，入预热180度烤箱，15分钟翻面，8分钟，再翻面8分钟左右
