核桃酥

核桃酥

核桃酥的做法说明

配方来自侠女森森,因为是爸爸喜欢吃的点心,所以特地做了寄给老人家吃的,

核桃酥的食材和调料

玉米100g
60g
1g
鸡蛋一个
80g
低筋面粉225g
小苏打2g
芝麻适量

核桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    玉米油、糖粉、盐混合在一起

  2. 2.

    然后加入鸡蛋混合均匀

  3. 3.

    再次加入过筛后的低粉和小苏打

  4. 4.

    然后加入核桃碎

  5. 5.

    戴上一次性手套把面粉捏成团,然后均匀分割成20g一个,压扁,撒黑芝麻,烤箱预热180度,烤制20分钟,至表面焦黄,出炉量凉

小贴士

表面可以刷蛋液,也可以不刷,我是嫌麻烦,所以没有刷蛋液

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