花甲意面

花甲意面

花甲意面的做法说明

简单又鲜美~

花甲意面的食材和调料

花甲半斤
天使面两人份
5粒
香菜兩棵
金寶湯周打蜆湯兩湯勺
牛油一湯匙

花甲意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    用橄欖油炒香蒜蓉和香菜根部,再放入花甲,翻炒幾下,蓋上鍋蓋,等花甲全開後,放一湯匙牛油

    花甲意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用熱水開金寶湯,直到沒有顆粒,也不能太稀~開好的金寶湯倒入花甲,做成汁,再放入預先煮好的天使麵

    花甲意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    攪拌好再放入剩下的香菜葉~根據口味可以加黑椒

    花甲意面的做法步骤 第3步

小贴士

花甲要個大和新鮮,金寶湯本來就有味道,我這個沒有放鹽,味道很足,自己煮的時候要試味,根據需要放鹽

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