红枣泥糯米饼

红枣泥糯米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先将红枣用水中煮透，用铁勺子压成枣泥

   
2. 第2步.

   将糯米粉倒入红枣泥中混合成红枣糯米团，喜好甜食的朋友可以加适量的白糖，由于红枣本来就很甜，而我不是很爱甜食，所以并没有加

   
3. 第3步.

   将核桃仁和杏仁剁碎成颗粒状（我不提倡用绞碎的，那会很没有口感，而且这个很容易剁）

   
4. 4.

   将两种果仁混合后加入少量白糖，根据自己口味，然后一同放入煎锅中慢炒，不需要放油，只为抄香果仁让白糖融化

5. 第5步.

   将之前准备好的枣泥糯米团分开若干份，然后搓圆、压扁，将上一步融化好甜糖果仁陷包裹起来

   
6. 6.

   每一个包裹好陷料的糯米团上放一两颗装饰用的枸杞，然后可以拿去隔水蒸了，记得要在碟子上摸一层薄薄的油，以免粘底了

7. 第7步.

   出锅成型，外表甜甜糯糯的，陷料香香催催的……