鲜虾冬瓜汤
鲜虾冬瓜汤的做法说明
营养又瘦身的一道汤菜，做法也比较简单，大家不妨一试。
鲜虾冬瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜洗净去皮切片备用。
- 第2步.
鲜虾洗净备用。
- 第3步.
葱蒜切小块备用。
- 第4步.
油五成热，依次放入花椒、葱、蒜，翻炒几下后放入冬瓜。
- 第5步.
冬瓜炒至五成熟加入温开水，水量没过冬瓜。
- 第6步.
大火烧开后，放入鲜虾，调至小火煮至虾皮变红。
- 第7步.
放入盐和白胡椒调味即可出锅。
小贴士
为了保证虾肉的鲜嫩，虾入锅后不宜煮时间过长，2-3分钟即可。
营养又瘦身的一道汤菜，做法也比较简单，大家不妨一试。
冬瓜洗净去皮切片备用。
鲜虾洗净备用。
葱蒜切小块备用。
油五成热，依次放入花椒、葱、蒜，翻炒几下后放入冬瓜。
冬瓜炒至五成熟加入温开水，水量没过冬瓜。
大火烧开后，放入鲜虾，调至小火煮至虾皮变红。
放入盐和白胡椒调味即可出锅。
为了保证虾肉的鲜嫩，虾入锅后不宜煮时间过长，2-3分钟即可。
