番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面的做法说明

一直是意面的死忠粉,番茄肉酱意面又是最基础跟受欢迎的面,所以这个技能必须要get啦

番茄肉酱意面的食材和调料

番茄2颗
猪肉100g(肥瘦参半)
1/4颗
直身意面一把
番茄沙司适量
淡奶油20ml
橄榄油、盐、黑胡椒、干罗勒叶沫、芝士粉适量

番茄肉酱意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开放盐,加入意面煮到适合的软硬度

    番茄肉酱意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔬菜切丁,肉末加盐、生抽、黑胡椒粉、老抽调味

    番茄肉酱意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅热倒入橄榄油,略翻炒肉末,加入洋葱

    番茄肉酱意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洋葱炒到有点透明,加入番茄丁翻炒,加1/4茶匙盐,使番茄出汁

    番茄肉酱意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等茄丁都化开了,放2勺番茄沙司,20ml淡奶油

    番茄肉酱意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入意面边收汁边搅拌,然后出锅

    番茄肉酱意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛盘,撒些罗勒叶、芝士粉,搞定!

    番茄肉酱意面的做法步骤 第7步

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