蒜香鸡翅
蒜香鸡翅的做法说明
满口都是蒜香味的鸡翅，简单操作享受美味
蒜香鸡翅的做法与步骤
- 1.
将鸡翅洗干净，沥干水，用刀将鸡翅划刀
- 2.
将大蒜弄成蒜末，越碎越好；姜切丝，姜丝不需要太多
- 3.
将蒜末塞进鸡翅划刀的地方，然后将黑胡椒，料酒，盐，姜丝等进行腌制，可以少量放点糖，进行调鲜（腌制时间自行把握，腌制时间越长蒜香味越浓，一般20分钟左右也可以了）
- 4.
将锅烧热，放油进行煎鸡翅，煎完一面再煎另一面，火候的把握很重要
小贴士
不喜欢吃蒜末的人可以在煎鸡翅前将蒜末挑出来，鸡翅都有满满的蒜味
料酒，姜丝都是为了除去腥味，没有也可以省略，不影响口味
吃的时候可以在上面放点柠檬汁，味道更佳
