戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷的做法说明

蛋白打发到硬性,蛋白打好是成功90%.

戚风蛋糕卷的食材和调料

低粉150g
鸡蛋5个
30g

戚风蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白打到硬性

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄和低粉打到光滑状态。

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白分三次参入蛋糊中

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    导入烤盘,烤盘铺垫锡纸。

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤25分钟,175度。

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒扣烤网上

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    去掉锡纸

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉反正

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    松软可口

    戚风蛋糕卷的做法步骤 第9步

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