戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷的做法说明
蛋白打发到硬性,蛋白打好是成功90%.
戚风蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋白打到硬性

- 第2步.
蛋黄和低粉打到光滑状态。

- 第3步.
蛋白分三次参入蛋糊中

- 第4步.
导入烤盘,烤盘铺垫锡纸。

- 第5步.
烤25分钟,175度。

- 第6步.
倒扣烤网上

- 第7步.
去掉锡纸

- 第8步.
放凉反正

- 第9步.
松软可口


蛋白打发到硬性,蛋白打好是成功90%.
蛋白打到硬性

蛋黄和低粉打到光滑状态。

蛋白分三次参入蛋糊中

导入烤盘,烤盘铺垫锡纸。

烤25分钟,175度。

倒扣烤网上

去掉锡纸

放凉反正

松软可口

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