豌豆糯米饭

豌豆糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   泡好糯米，最好前一天晚上开始泡，将糯米泡胀，我泡了将近一晚上.第二天早上起来用蒸锅蒸熟.

2. 2.

   将豌豆泡3个小时，然后用水大炖，将豌豆炖融，放入少量盐。

3. 3.

   用大骨炖高汤，放少量生姜、盐.这步与炖豌豆可以同时进行

4. 4.

   将猪肉剁碎成沫，将榨菜切成小碎丁，与猪肉一起炒，跟平时炒菜一样.

5. 5.

   最后就是吃了，用碗装蒸熟的糯米，先加一勺炒好的榨菜肉末，在加一大勺豌豆（可带点豌豆汤），在加大骨汤（加汤按自己喜好来加，可多可少），最后撒点葱花。美味糯米饭可以开动了。