小炒肉

小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片 锅烧热 低温煸出油来 肉不要煸的太干 煸好将肉取出 留油

2. 2.

   圆葱切丝 蒜切片 加入到锅中 炒到圆葱变软 加一小勺豆瓣酱 炒散 加入辣椒 五花肉 炒

3. 第3步.

   加入少量的豉油和糖 鸡精 炒匀即可出锅