啫通菜

啫通菜

啫通菜的做法说明

缘起：在超市偶遇一把通菜，原来它只要1.5元。每逢餐厅点，都要38元，果断自己做起！

啫通菜的食材和调料

通菜	1把
蒜头	3-5瓣
盐	0.5茶匙
马拉盏	1汤匙

啫通菜的做法与步骤

1.
取一只大口砂锅，烧热油，爆香蒜，放入洗好的通菜，翻炒加盐，盖盖子，大火焖一分钟，熄火加马拉盏拌匀即可！

小贴士

绝对低成本快手菜，无需加水，一直大火即可；要选用耐高温直火的砂锅。

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