香葱调理面包

香葱调理面包

香葱调理面包的食材和调料

高筋面粉400g
40g
4g
鸡蛋1个
牛奶210g
酵母4g
黄油35g
马苏里拉芝士碎少许
色拉酱少许
少许
番茄酱少许

香葱调理面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将粉糖盐蛋奶酵母混合后揉匀再加黄油揉到手套膜发至两倍大

    香葱调理面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分割松弛后擀卷

    香葱调理面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷好后放入纸托膜进行二发

    香葱调理面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二发后变成小白胖胖

    香葱调理面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180度,小胖胖先刷牛奶液,放上芝士碎,挤色拉酱番茄酱,最后撒上干葱珠

    香葱调理面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热好后中层15到20分钟,厨友友根据自家烤箱温度微调时间和温度。闻到满屋香到滴口水赶紧出炉冷却~

    香葱调理面包的做法步骤 第6步

小贴士

一份方子可以做10个小包包,用干葱珠味道更佳。

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