姥姥教的粿条汤
姥姥教的粿条汤的做法说明
揭阳的姥姥
用揭阳的粿条
手把手教我做的
姥姥牌的肉碎粿条汤
姥姥教的粿条汤的做法与步骤
- 第1步.
将市场上买来的肉碎 挤成一小块一小块肉丸 放油锅里煎 顺便放上肉片（也就是肉饼）
- 第2步.
同时，放在锅里煮水 或者是用热水壶煮水
- 第3步.
往油锅里倒入骨汤，沸水亦可，水沸加生菜 生菜熟后加盐（凭感觉(●°u°●) ）
- 第4步.
好辣 另外一个锅煮沸后加粿条 水沸后捞起
- 第5步.
哎哟喂，香喷喷的汤汁淋在粿条上了喂！有没有港式茶餐厅的feel？
小贴士
别问我为什么不把粿条直接放汤里煮？你看外面的店不也是把粿条焯熟撩起浇汤嘛～
我这么萌你怎么不舍得按我说的做ಠ_ಠ
