荷香糯米鸡

荷香糯米鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米泡水至少五小时， 猪肉我是提前一天切块， 用叉烧酱腌了一晚上

   
2. 第2步.

   香菇泡发

   
3. 第3步.

   荷叶用开水烫软， 清水冲洗干净

   
4. 第4步.

   取一张荷叶垫在电饭煲蒸笼上， 将泡好的糯米放在荷叶上， 给少许水蒸熟

   
5. 第5步.

   猪肉叉烧我用烤箱烤熟， 纸有些黏底

   
6. 第6步.

   腊肠、猪肉、香菇切好

   
7. 第7步.

   取1/4荷叶铺在桌上， 戴薄膜手套， 抓一把糯米铺平， 抓一把馅料， 再抓一把糯米盖上， 然后用荷叶包起来。

   
8. 第8步.

   也可以不用绳子捆。 入蒸锅蒸30分钟以上 让荷叶香充分散发到糯米里

   
9. 第9步.

   蒸好后开动了

   
10. 第10步.

    也可以用鸡