怪味一口酥
怪味一口酥的做法与步骤
- 第1步.
玉米油、白糖、盐混合均匀后，放入鸡蛋。
- 第2步.
搅打至有纹路。
- 第3步.
放入五香粉和辣椒粉。
- 第4步.
拌匀后倒入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
- 第5步.
切拌至无干粉状态。
- 第6步.
分成7g左右的小剂子，搓圆。
- 第7步.
用大拇指按个坑。
- 第8步.
放入预热好的烤箱，上下火180度中层烤制13分钟。
- 第9步.
出炉后，晾凉装袋，是不是像玛格丽特饼干吖？ o(∩_∩)o
小贴士
1. 玉米油可以少放10～30g。
2. 五香粉和辣椒粉可酌情减少。
3. 最后几分钟要注意观察，别烤糊了。
