百香果卷卷包

百香果卷卷包的做法与步骤

1. 1.

   百香果肉用勺子挖出来（包括果汁）。 高筋粉，蜂蜜，百香果肉，盐，水，干酵母倒进去继续揉成光滑面团（水量要自己根据面团调整，因为百香果有果汁，果汁的多少这个并不一定）

2. 2.

   加入黄油揉出膜

3. 3.

   发酵容器里用手抹一层油，盖上保鲜膜发酵，发到手指戳进去不反弹

4. 第4步.

   发好的面团取出排气，平均分成6份，擀平卷起再搓成长条

   
5. 第5步.

   沿着一个方向卷成团，收口捏好，放入汉堡模具里二次发酵

   
6. 第6步.

   二发到两倍大之后，刷上蜂蜜水

   
7. 7.

   烤箱预热180度，烤25分钟