酸笋片炒鱼

酸笋片炒鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼去内脏，清洗干净，放在盘子沥干水。

2. 2.

   热锅热油，将鱼放入锅中，等鱼煎至两面金黄，放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。

3. 3.

   加入少许盐调味，再加入少许水，添加一大勺的酸笋片，再加适量糖，轻轻翻炒。

4. 4.

   调至适合自己的口味，即可出锅。