红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   把冬瓜切块，用刀划井字划开

2. 2.

   把油热好，把冬瓜放进锅中煎到两面金黄

3. 3.

   倒入一定量的酱油，生抽少许，料酒，小半碗水！记住 酱油放多了就不用放盐了！盖上锅盖收汁！出锅前放少许鸡精