柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将全麦饼干压碎，加入黄油拌匀

2. 2.

   将拌匀的饼干碎放入模具，压实后放冰箱备用

3. 3.

   先将奶油奶酪隔水加热软化

4. 4.

   加入糖到奶油奶酪中搅拌均匀，再加入酸奶均匀。

5. 5.

   吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶加热，溶解后加入奶酪糊中。

6. 6.

   淡奶油打发至5成，与奶酪糊均匀！

7. 7.

   柠檬皮刨成碎丝，加入一整人柠檬汁。

8. 8.

   将拌均匀的奶酪糊平均放入模具中，放至冰柜冷藏4小时