酸菜炒猪肝

酸菜炒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   切好：①猪血 ②三层肉 ③一个大蒜 ④姜

   
2. 第2步.

   热油，加入三层肉

   
3. 第3步.

   待肉煎至变色后加入：①大蒜 ②姜

   
4. 第4步.

   加入猪血，平铺，并来回转动锅子使猪血都能被油煎到

   
5. 第5步.

   ➕一把酸菜，撒在猪血边缘，➕盐➕糖

   
6. 第6步.

   ➕红酒，微微没过猪血，➕酱油（少许），盖锅煮一下

   
7. 第7步.

   ➕水，没过猪血，盖锅，把水煮少

   
8. 第8步.

   ➕味精，➕芹菜，完成✅