排骨烝冬瓜

排骨烝冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，姜切片，冬瓜切片

2. 2.

   将排骨，姜片放入一个汤碗里，放入少许盐

3. 3.

   把汤碗放入烝锅内，倒入纯净水（冷水），盖过排骨1CM。（蒸锅里也是冷水哦）

4. 4.

   烝一个半小时后放入冬瓜，再烝半小时

5. 5.

   起锅是注意别烫到手哦，开始享用吧