麻辣土豆

麻辣土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成条状，放冷水里泡1分钟。（这么做是为了让土豆不会在锅里粘起来）

2. 2.

   大火热锅后，倒入冷油，转中火偏向小火，放入土豆。

3. 3.

   让土豆平铺在锅里，尽量不要重叠。

4. 4.

   在等待土豆成熟的时候，调配料。

5. 5.

   选择一个较大的盆子，往里面放盐，味精，沾水，香菜，小葱。

6. 6.

   大约十分钟。看到锅里的土豆从不透明到透明到边缘金黄色。就可以关火，装出土豆。

7. 7.

   把土豆放进配料盆子里搅拌，就好啦。