糖醋小排
糖醋小排的做法说明
青花瓷中衬托着表里如一的美食+美味，即刻秒杀！
糖醋小排的食材和调料
| 猪小排 | 500g |
| 盐 | 5g |
| 白糖 | 20g |
| 酱油，生粉，醋 | 各一勺 |
糖醋小排的做法与步骤
- 第1步.
首先选带肉的新鲜猪小排， 斩小块 。
- 第2步.
泡水半小时，去掉血水 。
- 第3步.
捞起后放少许盐腌10分钟
- 4.
锅中放油，中火慢炸， 表面变金黄色后，放入大 量的白糖，关小火搅动 。
- 5.
在白糖与排骨融合后，放生抽、水淀粉、醋（注意顺序），20秒后就可以起锅了！
小贴士
猪小排选择稍带些肉的，中火慢炸至金黄色后，再放糖一起小火翻炒。
