豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨的做法说明
广东人的回忆
豆豉蒸排骨的做法与步骤
- 1.
漂洗排骨去除血水，沥干水，否则蒸出来太多水不好吃
- 2.
姜切片，蒜，豆豉成蓉。干辣椒切段，加入调料，拌匀。冰箱放置半小时或以上
- 3.
大火15分钟，吃
小贴士
不加酱油了，不然水很多，用鸡粉或者盐代替
加胡椒好吃，只是个人喜好
广东人的回忆
漂洗排骨去除血水，沥干水，否则蒸出来太多水不好吃
姜切片，蒜，豆豉成蓉。干辣椒切段，加入调料，拌匀。冰箱放置半小时或以上
大火15分钟，吃
不加酱油了，不然水很多，用鸡粉或者盐代替
加胡椒好吃，只是个人喜好
