麻辣烤鱼
麻辣烤鱼的做法说明
几乎都是烤箱版的～我这款是家里的没烤箱也可以轻松驾驭的电烤锅版哦～
麻辣烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
草鱼处理后用辣椒油、盐、花椒粉、料酒腌30分钟～
- 第2步.
把菜洗净备用
- 第3步.
土豆切条如果炸一下
- 第4步.
油热后小火把鱼滑入锅内 煎一下 煎单面 （有皮的呢面）煎好后放入烤锅里 没煎的呢面朝下 放油和料酒小火先烤着～
- 第5步.
准备炒料
- 第6步.
把准备好的辣椒 两种花椒 辣椒酱 葱姜蒜大火下锅炒香 加盐 蚝油 鸡粉 、再把蔬菜放进锅内翻炒到5分熟后 放入烤鱼的锅内。把炒菜后的辣油淋到鱼身上后 大火再烤3分钟。
- 第7步.
香喷喷的烤鱼做好了～开动～!!!
