鸡蛋仔

鸡蛋仔

鸡蛋仔的做法说明

外脆里嫩

鸡蛋仔的食材和调料

鸡蛋100g
60g
牛奶100ml
50g
低粉140g
玉米淀粉25g
泡打粉3g

鸡蛋仔的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋跟糖,牛奶,油混合均匀

  2. 2.

    粉类过筛搅拌均匀

  3. 3.

    模具预热,勺子取适量蛋糊倒入

  4. 4.

    合上模具,翻面,加热25秒再翻面,每面各烧1–2分钟,看颜色可以就出炉

  5. 5.

    放在晒网上待凉

小贴士

这个方子甜度有点低,不过少油少糖比较健康╮(╯▽╰)╭

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