带子牛肉
带子牛肉的做法说明
鲜嫩的带子配上美味的优质牛肉卷 佐上浓郁的奶油酱配芦笋金针 让你欲罢不能哦
带子牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 蔬菜洗净 带子控干 加上黑胡椒少许盐调味
- 第2步.
芦笋削皮 带子用牛肉裹起一圈 用香菜串起防止散落
- 第3步.
水烧开加少许盐和油 放入芦笋 撩起装盘 同样汆熟金针
- 第4步.
锅里放入黄油 把带子牛肉卷加入 两面煎熟 牛肉变色即可出锅
- 第5步.
锅里放入淡奶牛奶 加入淀粉勾芡 少许盐和胡椒调味
- 6.
出锅摆盘 浇上奶油酱汁
小贴士
1、牛肉卷质量要好 不容易散 这样才能裹住带子
2、芦笋根削皮就会很嫩 不要 浪费扔掉了
3、带子入锅煎了牛肉变色即可 这样两样都会很嫩
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