肉沫茄子

肉沫茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   将准备好的猪肉，蒜，一起剁成泥

   
2. 第2步.

   将茄子切成段，上锅蒸熟。

   
3. 第3步.

   锅内放油，下蒜蓉，肉糜爆炒，下酱油，盐。（调料可以根据个人口味来调），最后出锅时，我又加了生粉，可以增加，酱汁的稠度

   
4. 第4步.

   将做好的酱汁浇在茄子上就可以了…