鲜虾面

鲜虾面的做法与步骤

1. 1.

   葱切末备用，量和平时炒菜一样即可；虾仁切碎备用（根据自己喜好切，我切的小碎丁）

2. 2.

   锅里放油，煸炒葱花出香味

3. 3.

   放入切好的虾仁翻炒至变色，加入适量水煮开（可小煮几分中，煮出虾的鲜味儿）

4. 4.

   打入鸡蛋做成荷包蛋，我是另外一个锅单独下的荷包蛋，直接下到汤锅里也可以

5. 5.

   汤小煮后下入面条（这里我用的龙须面）

6. 6.

   放盐、鸡精调味即可

7. 第7步.

   面煮好后盛出，浇汤、放入荷包蛋、撒上些小葱末