鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷的做法与步骤

1. 1.

   先把买来的肉，清洗干净后，都成肉泥

2. 2.

   把泡发好的香菇，切碎，放入肉糜中搅拌

3. 3.

   打发蛋液，蛋液中加少许盐，用平底锅煎成蛋皮

4. 4.

   然后把肉糜放在蛋皮上，卷起来

5. 5.

   卷好的蛋卷，稍微用刀切断，排盘

6. 6.

   然后上锅蒸，10分钟左右就可以了