糖醋藕丁

糖醋藕丁的做法与步骤

1. 1.

   藕切成丁

2. 2.

   将藕丁倒入开水焯一下

3. 3.

   一勺盐，一勺鸡精，两勺糖，一勺老抽，一勺醋，半勺生抽倒在一个碗中搅匀即可

4. 4.

   两勺淀粉兑水

5. 5.

   锅烧热倒入油，将藕丁下锅爆炒（火不能太大），再把刚刚搅匀的汁倒进去炒匀

6. 6.

   将淀粉倒入，炒一两分钟，好了，可以出锅啦