简约版剁椒

简约版剁椒

简约版剁椒的做法说明

这款剁椒制作比较简单,我是按照自己喜欢的做法来的,里面加了自己喜欢的青辣椒,因为我觉得加青红辣椒一起好看又鲜香,我早餐喜欢喝粥,所以这款剁椒一般都是直接配粥吃的多,平常烧菜味道也很鲜美。

简约版剁椒的食材和调料

大青椒500g
红椒500g
250g
250g
白酒两勺
四勺
一勺

简约版剁椒的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒生姜蒜买来洗干净凉干,时间不够纸巾擦干也可以,注意,展板和菜刀所有东西都不能沾一滴水。

  2. 第2步.

    青红辣椒一起剁成碎梦,看图,差不多就可以

    简约版剁椒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜蒜也剁成碎木,和剁好的辣椒一起拌拌匀。注意,装辣椒的容器也不能有一点点水哦!

    简约版剁椒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加酒,盐,糖一起拌匀装罐就可以了。

    简约版剁椒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好了简单美味的剁椒就做好了,一般放三天就可以吃了。

    简约版剁椒的做法步骤 第5步

小贴士

配料可以根据自己的口味添加,不一定按我我来,嘻嘻!因为我吃的比较咸。还有这种天一定要放冰箱里,不然容易酸掉的。

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