鸡蛋肉卷
鸡蛋肉卷的做法说明
简单快手 孩子一直喜欢的一款美餐
鸡蛋肉卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散搅匀 依个人口味加少许盐。
- 第2步.
点火热锅，加少许油，涂抹锅底。
- 第3步.
倒入适量蛋液，表面均匀起泡即翻面，两面微黄出锅。
- 第4步.
6张鸡蛋饼完美出炉。
- 第5步.
葱花炒香，肉丝加味极鲜和料酒抓匀，入锅快速翻炒，八成熟加入孜然粉，出锅前放盐和鸡精。
- 第6步.
香喷喷的鸡蛋肉卷，趁热尽情享用吧！
小贴士
1、即使用不粘锅煎蛋饼也要加油，无油蛋饼味道差距甚远。
2、盐的分配是：蛋饼微量，重点是肉丝的咸味。
