凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐和皮蛋一起放入水中烧开，煮熟，捞出来放凉备用；

2. 2.

   豆腐用刀子轻轻切成小块，皮蛋切块摆好；

3. 3.

   蒜头切成沫沫，辣椒剁碎（或辣椒粉），加适量的酱油，一勺芝麻香油，一勺陈醋，一些白糖（个人认为酱油已经够咸了，也可以按其他方子换成盐），搅拌均匀；

4. 第4步.

   按自己喜好摆盘，把酱料淋上去就ok啦～ 超级下饭！