蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，把鸡蛋打进准备好的盆子里，加五滴醋

   
2. 第2步.

   将蛋清和蛋黄搅拌好，搅拌至起粗泡，上图远远不够，搅到完全覆盖住蛋液

   
3. 第3步.

   加入适量糖，一直搅拌，待泡泡变多后加入适量面粉

   
4. 第4步.

   加入面粉，搅拌。加到搅拌后，在上面画一个Z在10秒内不会消失的地步。不可画圈搅拌哦！

   
5. 第5步.

   加入牛奶，加越多就越香，不过最后还是要保持画一个Z在上面在2秒内不消失。如果很快消失要加些面粉。

   
6. 第6步.

   拿一个盘子，在盘子下面倒一点油，抹在盘底，然后倒一些水在锅里，先把盘子放下去蒸一会儿。最好让蛋液放平整点在煮

   
7. 第7步.

   把蛋倒下去，蒸大概十分钟

   
8. 第8步.

   接下来切盘，怎么切都可以

   
9. 第9步.

   最后，就开吃啦！