牛奶红枣发糕

牛奶红枣发糕

牛奶红枣发糕的做法说明

有时候不想用烤箱就做点蒸的食品，这个有点象老家卖的糕点！口感还是不错的！

牛奶红枣发糕的食材和调料

高筋粉	150克
鸡蛋	2个
牛奶	70g
红枣	适量
白糖	20-30g

牛奶红枣发糕的做法与步骤

第1步.
鸡蛋液+白糖搅打+牛奶+酵母+面粉+一半红枣搅拌均匀，放在耐高温容器里，底部可放烤纸或刷油，盖保鲜膜发酵至2倍高，夏天1小时左右
第2步.
大火蒸35分钟闷5分钟出锅
第3步.
反面有点象蛋糕
第4步.
切开是这样！

小贴士

下次可换成葡萄干或蔓越梅或果仁

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