红烧茄子

红烧茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子微波4分钟

2. 2.

   裹上淀粉，下锅炸至金黄

3. 3.

   另起锅，放入葱姜爆香

4. 4.

   再放入西红柿，片刻再放柿子椒和茄子

5. 5.

   一把蒜末，最后把碗汁倒入：酱油，糖，一点醋，盐和鸡精