黄油曲奇

黄油曲奇

黄油曲奇的做法说明

最简单也是经典的一款黄油曲奇,做出来非常香脆可口,做茶下点心就是最棒的了

黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉100g
65g
白砂30g
鸡蛋50g
黄油130g
蔓越莓适量
可可粉10g
抹茶粉10g

黄油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化

    黄油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔓越莓切碎备用

    黄油曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进糖粉、白砂糖,打发至浅黄色

    黄油曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两小个鸡蛋打散

    黄油曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋液分3次放进黄油里打发

    黄油曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛进200g低筋面粉

    黄油曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    手揉搅拌均匀

    黄油曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我取3分1放进10g抹茶粉,适量蔓越莓

    黄油曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅拌均匀

    黄油曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    3分1放可可粉,蔓越莓

    黄油曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搓成饼干样,一个是24个的量

    黄油曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    上下管190度,20分钟即可,口感香脆松化,非常棒

    黄油曲奇的做法步骤 第12步

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