咖喱乌冬
咖喱乌冬的做法说明
母上说要吃咖喱乌冬，于是小的快快准备材料煮起来。
咖喱乌冬的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丝，锅里放油，加洋葱炒至半透明，加水煮开。
- 第2步.
肥牛用盐和黑胡椒稍微腌制一下，平底锅煎香。蘑菇切四瓣或者切片。
- 第3步.
咖喱块随意，不用咖喱块的也可以用咖喱粉来调味。正好买到了专门煮咖喱乌冬用的咖喱块。这个咖喱块没有什么咸味，加进汤里就比较浓稠。
- 第4步.
步骤一的锅里水烧开加入蘑菇，肥牛，咖喱块。搅拌咖喱块化开，中火煮5-10分钟，至蘑菇入味。
- 第5步.
加入乌冬。加生抽，盐调味。还可以加些椰浆或者牛奶。
- 第6步.
出锅前撒上小葱花。
- 第7步.
开吃！
小贴士
如果你正好炖了咖喱，吃剩的加些水正好可以煮乌冬。
配料不用蘑菇，也可以用传统的土豆，红萝卜。
汤汁要浓浓的。
