核桃酥
核桃酥的做法说明
小时候的味道！真材食料很重要
核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
核桃仁烤箱烤十分钟，去皮，轧碎待用
- 第2步.
油、糖、盐、蛋清搅拌均匀加入过筛的低粉、无铝泡打粉、小苏打搅拌均匀，加入烤熟的的核桃碎搅拌均匀
- 第3步.
搓成大小适中的圆团用掌心按扁，中间撒上芝麻（轻按）
- 第4步.
预热烤箱，180度，15～20分钟每个烤箱的温度不一样建议小伙伴15分钟之后观察核桃酥上色情况，（个人偏爱烤老一点，更香）
- 第5步.
稍微冷却定型之后再出烤盘！
- 第6步.
注：好的美食离不开好的食材！
- 第7步.
注：铭妈用的小苏打和泡打粉
小贴士
用黑芝麻会更好看，家中没有也懒得去买了！我个人觉得做的大一点才像桃酥！哈哈吃了第一就想吃第二口～～
