拍黄瓜
拍黄瓜的做法说明
清爽小辣拍黄瓜
拍黄瓜的做法与步骤
- 1.
将黄瓜洗干净，稍微挂掉皮上的刺， 拍黄瓜要留皮比较好看哟。
- 2.
将黄瓜切成几段，用刀背用力拍碎后装入大碗中撒上少许盐备用
- 3.
将蒜瓣切碎放入黄瓜碗中，加盐 、辣椒粉、蚝油、陈醋、香油拌匀
- 4.
拌匀后试下味道，淡了加盐，喜欢酸的可以多加点醋，然后放入冰箱半小时即可
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