鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法与步骤

1. 1.

   倒少许橄榄油放入平底锅，待油烧热

2. 2.

   油热后转小火，放入手抓饼饼坯。

3. 3.

   饼朝上的一面由于受热会隆起，用筷子戳一个窟窿，将鸡蛋灌入，然后用筷子搅匀。避免鸡蛋挤在一起不好吃。

4. 4.

   鸡蛋稍凝固后，翻面 继续煎。两面都焦黄后，出锅。

5. 5.

   用剩余的油把培根煎一煎，打卷发焦即可。

6. 6.

   最后一部为逼格步，把培根，生菜放在煎饼上，卷起用牙签固定。完成！