豆角焖面
豆角焖面的做法说明
家中冰箱空空，只剩下少许的豆角。于是用仅有的食材给自己做了一份豆角焖面
豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
材料分装齐全，备用
- 第2步.
把肉和蒜下锅炒香，可以放入少许十三香。
- 第3步.
放入豆角爆炒至表皮变蔫。
- 第4步.
放入老抽、鲜酱油、白糖；在放入少许盐。
- 第5步.
放入水没过豆角，调至最大火
- 第6步.
汁收至变少时，把汤汁倒出来一半备用。
- 第7步.
把面和虾仁倒入锅中，倒出来备用的汤汁分两次倒入锅中。焖熟后收干汤汁就可以了。
- 第8步.
可以开动了～
小贴士
1、面我用的伊田面馆的拉面,如果没有可以用面条替代，但要先把面煮至7分熟备用。否则面不好熟，但过于熟面会断不成根。
