土豆蟹羹

土豆蟹羹

土豆蟹羹的食材和调料

三眼蟹500g
土豆一个
薯粉3勺
2勺
酱油1勺
4颗

土豆蟹羹的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切丁或小片,蟹洗净去掉赃物后切件,蒜头剁碎

  2. 2.

    把酱油,糖,薯粉放进饭碗里,再下水至8成满

  3. 3.

    锅开火下油,把土豆炒输熟,盛到盘中。再下油炒蟹,把蒜头和蟹一起炒,蟹熟后把土豆和碗里的调料倒进锅里,翻炒至粘稠即可上盘

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