土豆糯米饼

土豆糯米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆切块蒸熟，压成泥。略晾凉后加糯米粉先混合抓均，再分次慢慢添加适量水，揉成均匀的面团盖保鲜膜醒20分钟。

   
2. 第2步.

   将芝麻或炒或烤熟后，略擀压碎，如果喜欢粉状的可以直接用料理机打成粉。猫是喜欢带点颗粒的口感，所以用擀面杖擀压了几下。与油、糖混合均匀备用。

   
3. 第3步.

   将醒好的面团再揉搓一下，分成大小适中的小剂子，包入馅料，用手的虎口位置慢慢收口，收口向下，表面可沾少许芝麻装饰。

   
4. 第4步.

   平底锅刷薄油，煎至两面金黄即可食用。这个图是不加馅料的。