秋葵拌豆腐

秋葵拌豆腐

秋葵拌豆腐的做法说明

黄秋葵新崛起的蔬菜夏日里人们经常会吃,豆腐又是必不可少的美食,两者结合必定是人间美味,做成凉菜,每个夜晚都停不下来!

秋葵拌豆腐的食材和调料

盒装嫩豆腐一盒
黄秋葵若干
若干
辣椒若干
shao
鲜酱油少许

秋葵拌豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄秋葵去蒂头用水焯,水里加一点盐。水开时放下去颜色变绿后过半分钟左右就可以捞出来啦。

    秋葵拌豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    记得过凉水!

    秋葵拌豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后我们来放置豆腐,一个小窍门,把盘子扣在豆腐上面,然后翻个个儿,就是图中所视。

    秋葵拌豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后再豆腐盒的4个角落用剪刀剪掉一小块,或者用刀割一下,解决气压问题。然后慢慢把豆腐喝拿开。这样脱模使豆腐比较完整。

    秋葵拌豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后把黄秋葵切开,码好,我加了妈妈做的剁椒和蒜末,喜欢吃辣的可以加辣椒。

    秋葵拌豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后撒一点糖,一点盐,再淋上鲜酱油,还可以加点芝麻油哦~味道更好。想更香的,可以上锅烧热油淋上去。

    秋葵拌豆腐的做法步骤 第6步

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